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3月「サロン・ド・町田」のご案内     

厳しかった寒さは、どうやら峠を越えたようです。
皆さん、突然ですが「獲れたてタチウオの幼魚のから揚げ」「ムツの幼魚のてんぷら」の旨さをご存知でしょうか。
3月のサロン・ド・町田は、身近な相模湾の魚の話で春を呼び込みます。
講師は経営コンサルタントの中川 洋さん(1974年政経卒)で、 「魚食文化の復活をめざして」を語ります。
野村総合研究所のエコノミスト、メリルリンチジャパン副会長などを歴任した中川さんは、漁業権を確保して相模湾に漕ぎ出、都内で鮮魚商、魚料理店を経営。そのユニークな体験談と持論を語ります。是非、ご来場ください。

日 時  3月24日(水) 18:15~19:30
会 場  町田中央公民館(109)6階学習室2
定 員  30名 申し込み順で受け付けます。
会 費  1,000円
懇親会  「魚や一丁」(会費は実費)講師も出席します。
申し込み 岸本洋平  090-6777-1144
     浅井光雄  090-4614-1017
           042-721-2166















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